Cestini di mele





Oggi piccola e sfiziosa ricetta con le mele.⁣ ⁣
Mentre preparavo lo strudel mi sono ricordata di un'immagine vista qualche tempo fa su Instagram, ma non riuscendo a ritrovarla sono andata a braccio ed ho improvvisato questi CESTINI DI MELE.⁣
⁣
Non sono una food blogger ma proverò a darvi la ricetta:⁣
⁣
- mele renette piccole⁣
- pasta sfoglia ⁣
- zucchero di canna⁣
- cannella (opzionale, a noi piace)⁣
- miele⁣
- zucchero a velo⁣
- 1 rosso d'uovo⁣
⁣
Tagliare a metà le mele, togliendo picciolo e semi. Fare delle incisioni verticali sulla parte con la buccia e posizionare la mela sulla pasta sfoglia. Ritagliare dei cerchi intorno alle mele leggermente più grandi della mela stessa. Con un cucchiaino mettere un po' di miele a piacere tra la mela e la sfoglia (i più golosi possono mettere anche della crema di cioccolato) e ripiegare i bordi della sfoglia sulla mela. Prendere la sfoglia avanzata e fare delle foglioline tante quante sono le mele (io per farle ho fatto delle palline che poi schiacciavo con il cucchiaio e ripiegavo a metà). Mettere le foglioline in alto tra la mela e la sfoglia. Spennellare il tutto con il rosso d'uovo. Mettere zucchero di canna e cannella sulle mele. Infornare a 180 gradi finché le mele non saranno morbide e la sfoglia dorata. Spolverare il tutto con lo zucchero a velo e gustare 😋⁣
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Se la replicate e vi piace fatemi sapere, ne sarei davvero felice. ⁣





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